Burger en bol allégé (Version à imprimer)
# Ingrédients:
→ Base
01 -
1 romaine entière, découpée finement
02 -
450 g de viande hachée peu grasse
03 -
1 c. à café d'ail en poudre
04 -
1 c. à café d'oignon déshydraté
05 -
1 c. à café de mélange d'herbes méditerranéennes
06 -
Poivre et sel selon votre préférence
→ Sauce Maison
07 -
4 c. à soupe de crème épaisse
08 -
4 c. à soupe de sauce tomate concentrée
09 -
2 c. à soupe de sauce soja légère
10 -
1/2 c. à café d'ail moulu
11 -
1/2 c. à café d'oignon en poudre
12 -
1/2 c. à café de sirop d'érable pur
13 -
Poivre et sel à ajouter selon votre goût
→ Garnitures au choix
14 -
1 avocat coupé en lamelles
15 -
1/2 oignon violet émincé
16 -
2 gros cornichons en rondelles
17 -
1 tasse de tomates cocktail coupées en deux
# Instructions:
01 -
Faites revenir la viande hachée dans une poêle chaude, ajoutez l'ail en poudre, l'oignon déshydraté, les herbes méditerranéennes, un peu de sel et du poivre.
02 -
Remuez bien la viande pendant la cuisson jusqu'à ce qu'elle soit totalement dorée, ça prend environ 5 à 7 minutes.
03 -
Déchirez la romaine en petits morceaux faciles à manger.
04 -
Mettez d'abord la salade au fond, puis la viande chaude par-dessus et ajoutez vos garnitures favorites.
# Remarques:
01 -
Les épices font toute la différence, alors goûtez pendant la préparation.
02 -
Attendez un moment avant de mettre la viande dans le bol.
03 -
Les produits du marché donnent un meilleur résultat.
04 -
Vous pouvez tout préparer en avance pour gagner du temps.
05 -
La sauce se modifie facilement selon vos envies.