Champignons Gratinés en Toast (Version à imprimer)
# Ingrédients:
→ Base
01 -
3 cuillers à soupe de matière grasse
02 -
1 tasse (250 ml) d'oignons émincés
03 -
2 tasses (500 ml) de champignons coupés en lamelles
→ Fromages
04 -
1 tasse (250 ml) de mozzarella émietté
05 -
1/4 de tasse (65 ml) de Parmesan fraîchement râpé
→ Autres
06 -
1 œuf de taille généreuse
07 -
Origan selon préférence
08 -
Sel et poivre à ajuster
09 -
1 baguette, découpée
# Instructions:
01 -
Mettez votre four à chauffer sur 350°F (175°C)
02 -
Dans une poêle, faites fondre la matière grasse. Mettez dedans les oignons et les champignons, laissez-les cuire jusqu'à ce qu'ils ramollissent et prennent une belle couleur dorée
03 -
Ajoutez l'œuf, l'origan, le sel et le poivre à vos champignons cuits. Remuez pendant 1-2 minutes puis éteignez le feu
04 -
Tranchez la baguette en morceaux de 3/4 de pouce. Alignez-les sur une plaque couverte de papier cuisson. Couvrez-les avec votre mélange aux champignons puis parsemez de fromages
05 -
Mettez au four pour 12-15 minutes jusqu'à ce que le fromage fonde bien. Si vous aimez, passez au gril 1-2 minutes pour faire dorer le dessus
# Remarques:
01 -
Ces petites bouchées sont idéales pour commencer un repas ou pour un apéro entre amis
02 -
Vous pouvez tout préparer en avance et juste les passer au four au moment de servir