Brochettes de crevettes (Version Imprimable)
Brochettes légères et savoureuses, aux crevettes marinées citronnées.
# Ingrédients Nécessaires:
→ Ingrédients pour 4 personnes
01 -
500 g de crevettes décortiquées
02 -
3 gousses d'ail hachées
03 -
8 cuillères à soupe de persil haché
04 -
4 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge
05 -
4 cuillères à soupe d'eau
06 -
4 cuillères à soupe de jus de citron
07 -
1 cuillère à café de zeste de citron
08 -
1 trait de Tabasco
# Étapes à Suivre:
01 -
Dans un saladier, mélangez l'eau, le jus de citron, le zeste de citron et l'huile d'olive. Ajoutez le persil et l'ail hachés, puis versez un trait de Tabasco. Salez, poivrez et mélangez bien.
02 -
Disposez les crevettes décortiquées dans un plat creux et arrosez-les de marinade. Mélangez pour bien enrober les crevettes. Couvrez avec un film alimentaire et laissez reposer à température ambiante pendant 45 minutes.
03 -
Égouttez les crevettes marinées et enfilez-les sur des brochettes apéritives.
04 -
Faites cuire les brochettes au four à 180°C pendant 10 minutes en les retournant à mi-cuisson. Servez immédiatement.
# Notes Supplémentaires:
01 -
Les crevettes marinées peuvent être préparées à l'avance et conservées au réfrigérateur.
02 -
Pour une cuisson alternative, utilisez une poêle avec une noisette de beurre.