Gâteau Frais Orange (Version à imprimer)
# Ingrédients:
→ Fond
01 -
80 g de margarine liquide
02 -
50 g de sucre cristallisé
03 -
150 g de sablés écrasés ou galettes bretonnes broyées
→ Mélange principal
04 -
30 g de sucre en poudre
05 -
600 g de fromage blanc sorti du frigo
06 -
2 cuillères à café d'arôme vanille
07 -
1 cuillère à soupe de zeste d'orange fraîche
08 -
120 ml de jus d'orange pressé maison
09 -
240 ml de crème fraîche épaisse
→ Garnitures
10 -
Quelques tranches d'orange fine
11 -
Un peu de chantilly pour servir
# Instructions:
01 -
Combine les miettes de sablés avec la margarine fondue et le sucre. Étale ce mélange au fond d'un moule démontable puis mets au frigo.
02 -
Dans un saladier, travaille le fromage blanc jusqu'à obtenir une texture crémeuse. Ajoute doucement le sucre en poudre, le zeste et le jus d'orange en remuant.
03 -
Fouette la crème fraîche dans un autre bol jusqu'à formation de pics fermes, puis mélange-la tout doucement à ta préparation au fromage blanc.
04 -
Verse ton mélange sur le fond refroidi. Lisse le dessus avec une spatule et arrange quelques rondelles d'orange pour décorer. Laisse au frigo minimum 4 heures, idéalement toute la nuit.
05 -
Détache délicatement les bords du moule avant de servir. Ajoute des rondelles d'orange fraîche et un peu de chantilly pour la touche finale. Coupe en parts et régale-toi.
# Remarques:
01 -
Un dessert crémeux et frais aux notes d'agrumes, sans besoin de four – parfait pour se faire plaisir n'importe quand!
02 -
Tu veux plus de peps? Ajoute un trait de citron dans ta préparation!