Gratin mexicain savoureux (Version Imprimable)
Un gratin mexicain épicé avec poulet, légumes et fromage.
# Ingrédients Nécessaires:
→ Casserole
01 -
250 g de penne sèches, cuites al dente
02 -
375 ml de salsa
03 -
250 ml de crème sure
04 -
2 c. à café de cumin
05 -
1 c. à café de poudre d'ail
06 -
1 c. à café de poudre d'oignon
07 -
2 c. à soupe de jalapeños hachés
08 -
1 boîte (425 g) de maïs jaune, égoutté
09 -
1 boîte (425 g) de haricots noirs, égouttés et rincés
10 -
500 g de poulet émietté (poulet rôti recommandé)
11 -
200 g de mélange de fromages mexicains râpés, divisés
→ Garnitures
12 -
Coriandre fraîche
13 -
Oignons verts, coupés
14 -
Tomates, coupées en dés
15 -
Avocat, tranché
# Étapes à Suivre:
01 -
Préchauffer le four à 175°C. Préparer un plat à gratin de 23×33 cm avec un spray antiadhésif. Mettre de côté.
02 -
Dans un grand bol, mélanger les pâtes cuites, la salsa, la crème sure, le cumin, la poudre d'ail, la poudre d'oignon, les jalapeños, le maïs, les haricots noirs, le poulet et 100 g de fromage râpé. Remuer pour bien répartir les ingrédients.
03 -
Verser le mélange dans le plat à gratin préparé et parsemer avec le fromage râpé restant. Couvrir avec une feuille d'aluminium.
04 -
Faire cuire au four pendant environ 20 minutes. Retirer l'aluminium et poursuivre la cuisson si nécessaire pour faire fondre le fromage.
05 -
Servir chaud avec de la coriandre, des oignons verts, des tomates en dés et des tranches d'avocat, selon les goûts.
# Notes Supplémentaires:
01 -
Ce plat peut être préparé à l'avance et réchauffé avant de servir. Ajustez les épices au goût si nécessaire.