Burger poire et fromage (Version à imprimer)
# Ingrédients:
→ Pour les Burgers
01 -
4 galettes de bœuf haché
02 -
4 buns à hamburger
03 -
1 tasse de confiture de poire épicée (maison ou magasin)
04 -
4 portions de chèvre frais
05 -
Quelques feuilles de salade croquante
06 -
1 cuillère à soupe d'huile végétale
07 -
Un peu de sel et poivre
# Instructions:
01 -
Allumez votre grill ou mettez votre poêle sur feu moyen.
02 -
Ajoutez du sel et du poivre sur chaque côté des galettes de bœuf.
03 -
Mettez les galettes sur la surface chaude et laissez cuire environ 4-5 minutes par côté, selon vos préférences de cuisson.
04 -
Juste avant la fin, posez un morceau de chèvre sur chaque galette pour qu'il commence à ramollir.
05 -
Passez rapidement les buns sur le grill ou dans la poêle pour les rendre un peu dorés.
06 -
Tartinez une bonne couche de confiture de poire sur la partie basse du bun. Posez dessus une feuille de salade puis la galette avec son fromage fondu.
07 -
Coiffez avec la partie haute du bun et dégustez tout de suite.
# Remarques:
01 -
Ce burger se marie super bien avec une petite salade ou des frites maison croustillantes.
02 -
La confiture de poire peut être faite un jour avant pour gagner du temps.