Boulettes au boeuf et carottes (Version Imprimable)
Macaronis et boulettes de bœuf mijotées aux carottes.
# Ingrédients Nécessaires:
01 -
600 g de macaroni
02 -
500 g de steak haché
03 -
700 g de carottes
04 -
25 g de farine
05 -
25 g de beurre
06 -
2 gousses d'ail
07 -
1 oignon
08 -
1 œuf
09 -
20 cl de bière
10 -
1 bouillon de bœuf
11 -
Paprika
12 -
Sel
13 -
Poivre
# Étapes à Suivre:
01 -
Pelez et hachez l'oignon et l'ail. Ajoutez-les à la viande hachée avec l'œuf et la farine. Salez, poivrez, et mélangez jusqu'à obtenir une préparation homogène. Façonnez des boulettes. Pelez et coupez les carottes en rondelles.
02 -
Dans une cocotte, faites cuire les boulettes pendant 4 à 5 minutes avec de l'huile. Ajoutez les carottes et laissez cuire pendant 5 minutes supplémentaires. Versez la bière, réduisez le feu, et laissez mijoter à couvert pendant 15 minutes.
03 -
Dans une casserole d'eau bouillante, délayez le bouillon de bœuf et faites cuire les macaronis selon les instructions du paquet. Égouttez-les une fois cuits.
04 -
Saupoudrez les boulettes de paprika. Servez-les accompagnées des macaronis.
# Notes Supplémentaires:
01 -
Pour gagner du temps, préparez les boulettes pendant que l'eau pour les macaronis chauffe.