Omelette aux tomates et feta (Version Imprimable)
Omelette légère aux tomates séchées et feta, rehaussée d'herbes aromatiques.
# Ingrédients Nécessaires:
→ Ingrédients principaux
01 -
4 œufs
02 -
15 tomates séchées
03 -
1 gousse d'ail
04 -
100 g de feta
05 -
1 brin de ciboulette ciselé
06 -
Persil ciselé
07 -
Huile d'olive
08 -
Sel, poivre
# Étapes à Suivre:
01 -
Battez les œufs avec du sel et du poivre dans un bol.
02 -
Divisez le mélange d'œufs battus en deux parties dans deux bols.
03 -
Pelez et hachez finement l'ail. Taillez les tomates séchées en morceaux.
04 -
Faites chauffer 1 cuillère à soupe d'huile d'olive dans une poêle et faites cuire l'ail haché pendant 2 à 3 minutes.
05 -
Ajoutez les morceaux de tomates séchées, la feta émiettée et les herbes ciselées dans la poêle. Laissez cuire pendant 4 à 5 minutes.
06 -
Salez, poivrez, puis retirez la garniture de la poêle et réservez au chaud.
07 -
Dans la même poêle chauffée, versez une portion d'œufs battus et faites cuire l'omelette pendant 2 minutes de chaque côté.
08 -
Répétez l'opération pour cuire la seconde omelette.
09 -
Déposez la garniture à la feta sur chaque omelette cuite.
10 -
Repliez un bord de l'omelette sur l'autre et servez immédiatement.
# Notes Supplémentaires:
01 -
Comptez 10 minutes pour la préparation et 8 minutes pour la cuisson.