Gyros en Pita (Version à imprimer)
# Ingrédients:
→ Ingrédients
01 -
4 galettes pita
02 -
200g de tzatziki maison
03 -
150g de fromage feta
04 -
200g de coleslaw
05 -
2 tomates fraîches
06 -
½ concombre croquant
07 -
1 salade romaine
08 -
400g de viande type gyros
# Instructions:
01 -
Découpez la romaine en fines lamelles, taillez le concombre et les tomates en fines tranches, puis coupez la feta en petits morceaux.
02 -
Faites griller la viande gyros dans une poêle chaude ou passez-la 10-12 minutes à la friteuse sans huile à 200 °C.
03 -
Mettez les galettes au four ou dans votre friteuse à air pendant 3 minutes à 160 °C avec ventilation.
04 -
Coupez les pains, badigeonnez-les de tzatziki, puis ajoutez la romaine, le coleslaw, le gyros, les tranches de tomates et concombre, et terminez par la feta.
# Remarques:
01 -
Ces délicieux pitas farcis représentent le meilleur de la cuisine de rue grecque. Super faciles à faire, ils sont parfaits quand on a peu de temps mais qu'on veut bien manger.
02 -
Vous pouvez troquer le gyros contre du poulet grillé, des boulettes de pois chiches ou un mélange de légumes pour changer.
03 -
Pour manger sans se tacher, enroulez vos pitas dans un papier alu ou du papier cuisson.