01 -
Faites des entailles en accordéon sur les patates, sans couper jusqu'au fond.
02 -
Mélangez sel, poivre, huile d'olive, paprika et ail puis enduisez bien les patates de ce mélange.
03 -
Mettez-les dans le friteuse à air 30 min à 200°C et n'oubliez pas de les tourner à mi-parcours.