Chou rouge craquant (Version à imprimer)

# Ingrédients:

01 - Demi chou rouge

02 - 2 c. à soupe d'huile d'olive

03 - Une bonne poignée d'herbes fraîches (persil ou coriandre)

04 - 1 c. à soupe de sauce soja

05 - Un citron vert entier

06 - Poivre noir à votre convenance

07 - Graines de sésame grillées à volonté

08 - Cacahuètes nature selon votre goût

01 - Tranchez finement le chou rouge et mettez-le dans un grand bol.

02 - Versez le jus du citron vert, l'huile d'olive et la sauce soja sur le chou. Ajoutez du poivre et remuez bien tout ensemble.

03 - Laissez mariner au frigo pendant au moins 30 minutes pour que le chou devienne plus tendre.

04 - Avant de manger, parsemez d'herbes fraîches, de graines de sésame et de cacahuètes. C'est prêt à déguster!

01 - Mélange croquant aux saveurs vives

02 - Pleine de vitamines essentielles

03 - Peut se garder au frigo pour un jour max

04 - Parfaite comme garniture ou repas léger