Rosette en Pain (Version à imprimer)

# Ingrédients:

01 - 4 tranches de pain aux céréales

02 - 100g de filet de volaille émincé

03 - 1 concombre, coupé en fines lamelles

04 - 1 petite tomate, découpée en rondelles minces

05 - 1/4 de tasse de verdure (jeunes pousses ou feuilles d'épinard)

06 - 2 cuillères à soupe de purée de pois chiches

07 - Un peu de sel et poivre

01 - Rincez bien les légumes et découpez-les finement. Faites dorer le pain si vous préférez.

02 - Tartinez la purée de pois chiches sur le pain. Arrangez la viande et les légumes en cercle pour faire un joli motif.

03 - Ajoutez l'autre tranche de pain par-dessus, coupez en deux parties et c'est prêt à déguster.

01 - Mangez dans les 4 heures qui suivent

02 - Idéal pour un repas rapide