Saumon au miel et baies (Version Imprimable)
Saumon délicatement mariné au miel et baies, parfait pour un repas gourmet.
# Ingrédients Nécessaires:
01 -
4 filets de saumon
02 -
3 cuillères à soupe de miel
03 -
1 cuillère à soupe de moutarde
04 -
1 cuillère à soupe de baies roses concassées
05 -
3 cuillères à soupe d'huile
06 -
2 gousses d'ail
07 -
1 oignon
08 -
Sel, poivre
# Étapes à Suivre:
01 -
Mélangez le miel, la moutarde, les baies roses et 2 cuillères à soupe d'huile. Enduisez les filets de saumon avec la marinade et laissez reposer au réfrigérateur pendant 1 heure.
02 -
Hachez l'ail et l'oignon. Faites-les revenir dans une sauteuse avec 1 cuillère à soupe d'huile pendant 5 minutes.
03 -
Ajoutez les filets de saumon dans la sauteuse et faites-les cuire entre 10 et 15 minutes, en les retournant à mi-cuisson. Salez, parsemez de baies roses et servez.
# Notes Supplémentaires:
01 -
Le saumon étant un poisson gras, utilisez 2 cuillères à soupe d'huile pour la marinade et la troisième pour faire revenir l'oignon. Servez avec un riz trois couleurs pour un plat équilibré.