01 -
Dans une poêle, faites revenir les chanterelles dans un filet d’huile d’olive à feu moyen. Assaisonnez avec du sel et du poivre, puis réservez au chaud.
02 -
Étalez le fromage de chèvre sur les tranches de pain. Déposez les chanterelles sur le fromage et parsemez d’herbes fraîches au choix. Servez immédiatement.