Douceur légère banane (Version à imprimer)

# Ingrédients:

→ Éléments de base

01 - 2 bananes à point
02 - 3 œufs frais
03 - 100 g de farine d'amande
04 - 1 pot de yaourt simple ou alternative végétale
05 - 1 c. à café de poudre à lever
06 - 1 c. à café d'arôme vanillé
07 - 1 soupçon de cannelle (facultatif)

# Instructions:

01 - Allumez votre four à 180°C.
02 - Dans un grand récipient, écrasez bien les bananes pour avoir une texture onctueuse.
03 - Cassez les œufs, versez le yaourt et l'arôme vanillé puis mélangez tout ensemble.
04 - Mettez la farine d'amande, la poudre à lever et la cannelle si vous en utilisez.
05 - Étalez la préparation dans votre moule beurré ou tapissé de papier sulfurisé.
06 - Laissez cuire environ 30-35 minutes jusqu'à ce que le dessus brunisse légèrement et soit ferme quand on appuie dessus.
07 - Attendez que ça refroidisse un peu avant de sortir le gâteau du moule et de le déguster.

# Remarques:

01 - Parfait pour sauver des bananes trop mûres.
02 - Le gâteau reste bon pendant 3 jours au frigo.
03 - Essayez avec des morceaux de chocolat noir ou des fruits secs pour encore plus de plaisir.

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