Tarte aux pommes fine caramélisée (Version à imprimer)
# Ingrédients:
→ Fond
01 -
1 pâte feuilletée traditionnelle
→ Fruits
02 -
3 ou 4 pommes croquantes comme les Pink Lady ou Gala
→ Garniture sucrée
03 -
2 ou 3 cuillères à soupe de sauce caramel salé
04 -
2 cuillères à soupe de beurre salé fondu (alternative au caramel)
05 -
3 cuillères à soupe de sucre roux (alternative au caramel)
# Instructions:
01 -
Mettez votre four à chauffer à 200°C.
02 -
Déroulez la pâte sur une plaque avec du papier cuisson. Faites des petits trous avec une fourchette partout sur la pâte.
03 -
Enlevez la peau et les pépins des pommes, puis découpez-les en lamelles très fines. Arrangez-les joliment sur la pâte en lignes ou en cercles.
04 -
Chauffez un peu le caramel pour qu'il soit coulant. Badigeonnez les pommes avec un pinceau de cuisine.
05 -
Mettez la tarte dans le bas du four pendant 25 à 30 minutes. Gardez un œil dessus car chaque four cuit différemment.
06 -
Mangez-la encore un peu chaude ou froide, avec une boule de glace si vous voulez. Bon appétit!
# Remarques:
01 -
Restez attentif pendant la cuisson pour pas que ça noircisse trop.