Avocats farcis raffinés (Version Imprimable)
Avocats gourmands, crabe, mayo légère et touche épicée.
# Ingrédients Nécessaires:
→ Ingrédients principaux
01 -
3 avocats mûrs
02 -
Jus de citron
03 -
350 g de chair de crabe ou de surimi
04 -
2 échalotes vertes hachées finement
05 -
1/4 cuillère à café de Tabasco©
06 -
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
07 -
1 à 2 cuillères à soupe de mayonnaise allégée
08 -
Paprika
09 -
Sel
10 -
Poivre
# Étapes à Suivre:
01 -
Dans un bol, mélangez la chair de crabe ou les morceaux de surimi avec les échalotes hachées, le tabasco, l'huile d'olive et la mayonnaise. Salez et poivrez. Ajoutez un filet de jus de citron selon votre goût.
02 -
Coupez les avocats en deux sur la longueur et retirez les noyaux. Arrosez les moitiés de jus de citron pour éviter qu'elles ne noircissent.
03 -
Farcissez les moitiés d'avocats avec le mélange au crabe. Saupoudrez d’un peu de paprika et servez immédiatement.
# Notes Supplémentaires:
01 -
Utilisez du fromage blanc 0% pour réduire les calories et ajoutez des légumes frais comme des concombres et des poivrons pour augmenter les fibres et les vitamines. Servez avec des feuilles de salade pour un apéritif léger et croquant.