Cake à la banane (Version Imprimable)
Préparez un savoureux cake à la banane sans œuf, idéal pour le goûter ou le dessert.
# Ingrédients Nécessaires:
01 -
250 g de farine
02 -
4 bananes
03 -
100 g de sucre en poudre
04 -
2 yaourts nature
05 -
1 sachet de levure chimique
# Étapes à Suivre:
01 -
Versez la farine, le sucre en poudre et la levure chimique dans un saladier. Mélangez bien. Réservez.
02 -
Ôtez la peau des bananes et coupez-les en rondelles. Réduisez la moitié des bananes en purée à l’aide d’une fourchette.
03 -
Ajoutez la purée de bananes et les yaourts nature dans le saladier contenant les ingrédients secs. Mélangez bien pour obtenir une pâte homogène.
04 -
Versez la moitié de la pâte dans un moule à cake légèrement huilé. Disposez l’autre moitié des rondelles de bananes sur la pâte. Recouvrez avec le reste de la préparation. Enfournez dans un four préchauffé à 200°C pendant 30 à 35 minutes. Vérifiez la cuisson en insérant une lame de couteau : elle doit ressortir propre et sèche.
05 -
Démoulez le cake et laissez-le refroidir sur une grille avant de le déguster.
# Notes Supplémentaires:
01 -
Pour un goût plus riche, ajoutez des noix, des noisettes concassées ou des pépites de chocolat noir à la pâte.