Gâteau au fromage fruité (Version à imprimer)
# Ingrédients:
→ Fond
01 -
200 g de petits gâteaux broyés
02 -
100 g de beurre liquéfié
→ Nappage
03 -
300 g de mascarpone
04 -
150 ml de crème liquide
05 -
100 g de sucre fin
06 -
Râpure et jus d'un citron jaune
07 -
Des fruits de saison pour décorer (framboises, tranches de banane, mûres)
# Instructions:
01 -
Dans un bol, mélangez les petits gâteaux écrasés avec le beurre fondu. Après, étalez tout ça au fond d'un moule démontable. Mettez au frigo pendant que vous passez à la suite.
02 -
Battez le mascarpone avec la crème liquide, ajoutez le sucre fin et finissez avec le jus et la râpure de citron. Continuez jusqu'à avoir un mélange bien onctueux.
03 -
Versez doucement votre mélange crémeux sur le fond de gâteaux et lissez bien le dessus.
04 -
Laissez votre gâteau au frigo pendant 4 heures minimum, mais c'est encore meilleur si vous attendez jusqu'au lendemain.
05 -
Avant de partager votre dessert, ajoutez les morceaux de fruits frais sur le dessus.