01 -
Nettoyez, coupez en deux et dénoyautez les abricots.
02 -
Faites chauffer l'eau et le sirop d'agave dans une cocotte.
03 -
Versez les abricots et laissez compoter pendant 10 minutes.
04 -
Mixez la préparation jusqu'à obtenir la texture de compote souhaitée.
05 -
Laissez refroidir à température ambiante.
06 -
Conservez au frais jusqu'à la dégustation.