Cookies gourmands maison (Version Imprimable)
Cookies savoureux et riches en fibres, alliant banane et avoine pour une pause gourmande.
# Ingrédients Nécessaires:
→ Ingrédients principaux
01 -
3 bananes bien mûres
02 -
150 g de flocons d’avoine
03 -
1 œuf
04 -
20 g de miel
05 -
1 cuillère à café de levure chimique
06 -
1 pincée de sel
07 -
50 g de pépites de chocolat noir
# Étapes à Suivre:
01 -
Préchauffez le four à 180°C. Dans un grand bol, écrasez les bananes avec une fourchette jusqu’à obtention d’une purée homogène.
02 -
Ajoutez les flocons d’avoine, le miel, l’œuf, la levure chimique et une pincée de sel à la purée de bananes. Mélangez bien avec une spatule ou une cuillère en bois, puis incorporez délicatement les pépites de chocolat.
03 -
Sur une plaque recouverte de papier cuisson, déposez des petits tas de pâte en les espaçant bien. Utilisez une cuillère à soupe pour former des cookies réguliers.
04 -
Enfournez pendant 12 à 15 minutes jusqu’à ce que les bords soient dorés et le centre reste moelleux. Laissez refroidir sur une grille avant de déguster.
# Notes Supplémentaires:
01 -
Pour ajouter du croquant, incorporez des noix ou des amandes effilées. Vous pouvez aussi remplacer le chocolat par des cranberries ou des raisins secs.