Douceur chocolatée aux épices (Version Imprimable)
Un dessert fondant, mariage du chocolat noir et des spéculoos.
# Ingrédients Nécessaires:
→ Ingrédients principaux
01 -
200 g de chocolat noir
02 -
80 g de beurre demi-sel
03 -
3 cuillères à soupe de pâte à tartiner aux spéculoos
04 -
4 œufs
05 -
2 cuillères à soupe rases de farine tamisée
06 -
80 g de sucre
# Étapes à Suivre:
01 -
Disposez de petites noix de pâte à tartiner aux spéculoos sur une assiette et placez-la au congélateur.
02 -
Préchauffez le four à 240°C (th 8). Cassez le chocolat en morceaux et coupez le beurre en dés. Faites-les fondre ensemble dans une casserole.
03 -
Dans un saladier, fouettez les œufs avec le sucre et la farine tamisée. Ajoutez le chocolat fondu et mélangez pour obtenir une préparation homogène.
04 -
Répartissez cette préparation dans des moules à muffins en silicone ou des caissettes en papier, en ne les remplissant qu’aux trois quarts.
05 -
Enfoncez très légèrement une noix de pâte aux spéculoos congelée dans chaque moule.
06 -
Enfournez pour 10 minutes. Démoulez délicatement et servez chaud ou tiède.
# Notes Supplémentaires:
01 -
Pour un cœur encore plus fondant, surveillez bien la cuisson afin que les coulants ne soient pas trop cuits.