Epinards gratinés délicieux (Version Imprimable)
Un plat gourmand avec des épinards, œufs et béchamel.
# Ingrédients Nécessaires:
→ Ingrédients principaux
01 -
8 œufs
02 -
700 g d'épinards frais
03 -
1 c. à soupe d'huile d'olive
04 -
50 g de beurre
05 -
50 g de farine
06 -
70 g de lait
07 -
Sel
08 -
Poivre
# Étapes à Suivre:
01 -
Préchauffez le four à 180°C. Dans une casserole d'eau bouillante, faites cuire les œufs durs. Lavez et équeutez les pousses d'épinards, puis faites-les revenir dans une poêle avec l'huile d'olive.
02 -
Dans une casserole, faites fondre le beurre, ajoutez la farine et mélangez pour former un roux. Ajoutez le lait progressivement tout en mélangeant jusqu'à obtenir une béchamel épaisse.
03 -
Dans un plat allant au four, disposez les épinards, ajoutez les œufs durs coupés en deux, puis nappez de béchamel. Enfournez pendant 7 minutes sous le grill du four jusqu'à ce que le dessus soit doré.
# Notes Supplémentaires:
01 -
Vous pouvez ajouter du fromage ou de la chapelure pour gratiner le plat.
02 -
Ce plat peut être servi en entrée ou accompagné d'une salade verte pour un repas complet.