Dinde et champignons (Version Imprimable)
Escalopes de dinde et champignons pour un plat léger et savoureux.
# Ingrédients Nécessaires:
01 -
6 escalopes de dinde
02 -
500 g de champignons de Paris
03 -
15 cl de crème fraîche 0%
04 -
20 g de beurre allégé
05 -
1 bouquet de ciboulette
06 -
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
07 -
1 capsule de CŒUR DE BOUILLON® MAGGI® Volaille dégraissée
08 -
Sel
09 -
Poivre
# Étapes à Suivre:
01 -
Nettoyez les champignons et coupez-les en quatre. Ciselez la ciboulette.
02 -
Faites chauffer l’huile d'olive dans une sauteuse, mettez-y les champignons et faites-les sauter à feu vif. Salez, poivrez, parsemez de la moitié de la ciboulette et ajoutez la crème fraîche. Mélangez et laissez cuire sur feu très doux.
03 -
Faites fondre le beurre dans une poêle, déposez les escalopes de dinde et faites-les dorer à feu vif des deux côtés. Baissez le feu et prolongez la cuisson 15 minutes en retournant régulièrement les escalopes. En fin de cuisson, ajoutez la capsule de bouillon, laissez fondre et mélangez.
04 -
Répartissez les champignons dans les assiettes, ajoutez les escalopes, nappez de sauce, parsemez de la ciboulette restante et servez aussitôt.
# Notes Supplémentaires:
01 -
Avec CŒUR DE BOUILLON® Volaille Dégraissé, apportez une note cuisinée délicieuse de volaille à vos plats en fin de cuisson.