Avoine façon tiramisu (Version à imprimer)
# Ingrédients:
→ Base avoine
01 -
1 tasse d'avoine en flocons
02 -
1 tasse de boisson d'amande nature (ou autre lait végétal)
03 -
1 café expresso froid (60 ml) ou ¼ tasse de café corsé refroidi
04 -
1 cuillère à café d'arôme vanille
05 -
1 cuillère à soupe de miel ou sirop d'érable (facultatif)
→ Crème onctueuse
06 -
½ tasse de yaourt à la grecque nature ou mascarpone
07 -
1 cuillère à soupe de miel ou sucre fin (ajustez selon vos préférences)
→ Décoration
08 -
Poudre de cacao non sucrée
09 -
Morceaux de chocolat noir ou pépites (facultatif)
# Instructions:
01 -
Combinez dans un bol moyen l'avoine, la boisson d'amande, le café froid, la vanille et le sucrant choisi. Remuez bien jusqu'à obtenir un mélange homogène.
02 -
Dans un autre récipient, mélangez le yaourt grec ou mascarpone avec le sucrant jusqu'à avoir une texture lisse et douce.
03 -
Versez d'abord une partie du mélange d'avoine dans deux verrines. Ajoutez ensuite une couche de crème, puis terminez avec le reste d'avoine et de crème.
04 -
Juste avant de déguster, saupoudrez un peu de cacao en poudre sur le dessus. Ajoutez quelques morceaux de chocolat si vous aimez.
05 -
Fermez les verrines et gardez-les au frigo pendant au moins 6 heures ou toute la nuit. Ça permet aux saveurs de bien se mélanger et à l'avoine de devenir tendre.
# Remarques:
01 -
Ce petit-déjeuner se garde au frigo pendant 3 jours maximum.
02 -
Pour une version plus gourmande, remplacez le yaourt par du mascarpone.