Douceur Minceur Avoine (Version à imprimer)
# Ingrédients:
01 -
2 bananes très mûres
02 -
2 œufs
03 -
100 ml de boisson lactée (végétale ou normale)
04 -
150 g de flocons d'avoine
05 -
1 cuillère à soupe de sirop d'érable ou miel
06 -
1 cuillère à café de poudre de cannelle
07 -
1 cuillère à café d'arôme vanille
08 -
1 cuillère à café de poudre à lever
09 -
1 petite poignée d'amandes ou noix hachées (facultatif)
10 -
1 petite poignée de morceaux de chocolat noir (facultatif)
# Instructions:
01 -
Mettez votre four à chauffer à 180°C et tapissez un moule avec du papier sulfurisé.
02 -
Dans un grand bol, écrasez bien les bananes. Battez-y les œufs, versez le lait, le sirop, la cannelle et l'arôme vanille. Remuez tout ensemble.
03 -
Versez vos flocons d'avoine et la poudre à lever, puis mélangez jusqu'à avoir une pâte uniforme. Si vous le souhaitez, ajoutez les amandes et le chocolat.
04 -
Mettez la préparation dans votre moule et faites cuire pendant 25-30 minutes, jusqu'à ce que le dessus soit doré et que le gâteau soit ferme quand on le touche.
05 -
Attendez que ça refroidisse un peu avant de sortir le gâteau du moule et savourez une tranche comme collation énergétique.
# Remarques:
01 -
Pour une option sans produits animaux, remplacez vos œufs par 60 g de purée de pommes.
02 -
Vous pouvez mettre plus ou moins de lait pour avoir la consistance que vous aimez.
03 -
Un peu de graines de chia ou lin peuvent enrichir votre gâteau en fibres et bonnes graisses.