Délice de la mer (Version Imprimable)
Un gratin raffiné aux saveurs marines, idéal pour vos repas.
# Ingrédients Nécessaires:
→ Fruits de mer
01 -
6 crevettes
02 -
10 moules
03 -
10 noix de pétoncle
→ Appareil à gratin
04 -
70 g de farine
05 -
2 yaourts
06 -
1 œuf
07 -
1 noix de beurre
08 -
1 cuillère à café de levure
09 -
1 cuillère à soupe de miel
10 -
Sel
11 -
Poivre
# Étapes à Suivre:
01 -
La veille, faites fondre une noix de beurre dans une grande poêle, sur feu doux. Faites-y revenir les crevettes, les moules et les noix de pétoncle jusqu'à ce qu'ils soient juste colorés.
02 -
Dans un plat allant au four, mélangez la farine avec la levure. Ajoutez l'œuf, les yaourts, le miel, le sel et le poivre. Mélangez jusqu'à obtenir une préparation homogène.
03 -
Incorporez les fruits de mer à la préparation. Mélangez délicatement pour bien répartir.
04 -
Placez le plat au réfrigérateur pendant 12 heures.
05 -
Le lendemain, préchauffez votre four à 180°C (th. 6).
06 -
Enfournez la préparation et faites cuire pendant 25 minutes.
07 -
Servez le gratin aussitôt, bien chaud.