01 -
Dans une casserole, verser le lait d'amande, le curcuma en poudre, le gingembre frais finement tranché, une pincée de poivre et de la cannelle moulue. Ajouter les étoiles de badiane.
02 -
Chauffer le mélange à feu doux pendant environ 10 minutes sans atteindre l’ébullition.
03 -
En fin de cuisson, incorporer le miel. Filtrer la préparation avant de verser dans des tasses.
04 -
Optionnel : Ajouter de la mousse de lait sur le dessus pour une touche de gourmandise avant de servir.