Boisson indienne à la mangue (Version à imprimer)
# Ingrédients:
01 -
220 g de mangue mûre
02 -
90 g de yaourt nature
03 -
65 g de lait
04 -
une poignée de feuilles de menthe fraîche
# Instructions:
01 -
Enlevez la peau des mangues, découpez la chair et mettez-la en gros morceaux.
02 -
Mettez les morceaux de mangue, le yaourt et le lait dans votre blender. Faites tourner pendant une à deux minutes.
03 -
Testez votre boisson et ajoutez un peu de lait si vous la trouvez trop épaisse. Pour la servir bien fraîche, vous pouvez aussi ajouter de la glace pilée ou des glaçons.
04 -
Passez le bord du verre dans le jus de mangue puis dans de la noix de coco râpée. Versez votre lassi et décorez avec quelques feuilles de menthe.