Douceurs Coco-Pistache (Version à imprimer)

# Ingrédients:

01 - 150 g de noix de coco râpée, mise à tremper.
02 - 180 g de pistaches nature non salées.
03 - 100 g de sucre en poudre.
04 - 1½ c. à soupe de maïzena.
05 - 1 c. à café d'essence de rose ou de fleur d'oranger.
06 - 1 œuf complet.
07 - 1 blanc d'œuf séparé.
08 - Un soupçon de sel.
09 - 150 g de chocolat noir à pâtisser (environ 1½ plaquettes).

# Instructions:

01 - Mettez votre four à chauffer à 180°C.
02 - Laissez la noix de coco baigner dans l'eau 5 minutes, puis essorez-la bien.
03 - Coupez les pistaches en tout petits morceaux.
04 - Fouettez l'œuf entier avec le blanc jusqu'à ce qu'ils deviennent mousseux.
05 - Combinez tous les ingrédients jusqu'à obtenir une pâte homogène.
06 - Créez de petits tas sur la plaque avec une cuillère.
07 - Cuisez au four pendant 25-30 minutes.
08 - Attendez qu'ils soient complètement froids.
09 - Faites doucement fondre le chocolat noir.
10 - Plongez vos macarons dans le chocolat fondu.

# Remarques:

01 - Macarons tendres sans papier azyme.
02 - Conservez-les dans une boîte plastique pour garder leur moelleux.

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