Gratins aux champignons (Version Imprimable)

Gratins délicieux aux fusilli et champignons.

# Ingrédients Nécessaires:

→ Ingrédients principaux

01 - 400 g de fusilli
02 - 200 g de dés de jambon
03 - 100 g de gruyère râpé
04 - 20 cl de crème fraîche
05 - 8 champignons de Paris
06 - 1 branche de persil
07 - 1 oignon
08 - 1 œuf
09 - 2 c. à soupe d'huile d'olive
10 - Sel, poivre

# Étapes à Suivre:

01 - Préchauffez le four à 200°C (th.6/7).
02 - Faites cuire les fusilli dans une grande casserole d’eau bouillante salée, selon les instructions sur l’emballage.
03 - Pelez et émincez l’oignon. Lavez les champignons, coupez leurs pieds et émincez-les en lamelles. Lavez et ciselez le persil.
04 - Faites chauffer l’huile d’olive dans une poêle antiadhésive. Faites-y revenir l’oignon 2 minutes, puis ajoutez les champignons et laissez cuire 5 minutes en remuant de temps en temps.
05 - Dans un saladier, fouettez l’œuf avec la crème fraîche. Salez, poivrez, ajoutez les dés de jambon, le persil, les champignons cuits et la moitié du fromage râpé. Mélangez bien le tout.
06 - Égouttez les pâtes et mélangez-les avec la préparation précédente. Répartissez le tout dans des moules à gratins individuels, puis saupoudrez avec le reste du fromage râpé.
07 - Enfournez les gratins pour 15 minutes.

# Notes Supplémentaires:

01 - Cette préparation convient pour 4 personnes.
02 - Utilisez des moules individuels pour une présentation plus élégante.

Retour