Douceurs Framboises Choco Blanc (Version à imprimer)
# Ingrédients:
→ Ingrédients principaux
01 -
400g de farine auto-levante
02 -
1 cuillère à café de poudre à lever
03 -
225g de cassonade
04 -
125g de beurre doux, fondu
05 -
250ml de lait entier
06 -
2 œufs extra-gros
07 -
150g de framboises fraîches
08 -
150g de chocolat blanc premium, coupé en morceaux
→ Finition (facultatif)
09 -
Chocolat blanc fondu pour napper
# Instructions:
01 -
Allumez votre four à 195°C (ou 175°C en mode ventilé). Mettez des caissettes papier dans votre moule à 12 muffins.
02 -
Combinez dans un grand bol la farine, la poudre à lever et la cassonade.
03 -
Dans un autre récipient, battez ensemble le beurre fondu, le lait et les œufs jusqu'à obtenir un mélange uniforme.
04 -
Ajoutez les liquides aux ingrédients secs et remuez légèrement. Attention à pas trop mélanger pour garder des muffins moelleux.
05 -
Ajoutez doucement les framboises et les morceaux de chocolat blanc en les répartissant bien dans la pâte.
06 -
Remplissez les 12 caissettes et enfournez pour 20-25 minutes. C'est prêt quand un cure-dent ressort propre.
07 -
Laissez tiédir 10 minutes dans le moule puis mettez sur une grille pendant au moins 20 minutes. Vous pouvez napper de chocolat blanc fondu avant de servir si vous voulez.
# Remarques:
01 -
Pas besoin de décongeler si vous utilisez des framboises congelées
02 -
Ils restent bons pendant 4 jours dans une boîte hermétique
03 -
Vous pouvez les congeler jusqu'à 3 mois
04 -
Pour les déguster chauds, passez-les 20 secondes au micro-ondes