Douceurs Framboises Choco Blanc (Version Imprimable)
Des petits gâteaux britanniques garnis de pépites blanches et baies rouges, un mariage exquis entre texture fondante et notes fruitées. Un régal préparé en 30 minutes chrono.
# Ingrédients Nécessaires:
→ Ingrédients principaux
01 -
400g de farine auto-levante
02 -
1 cuillère à café de poudre à lever
03 -
225g de cassonade
04 -
125g de beurre doux, fondu
05 -
250ml de lait entier
06 -
2 œufs extra-gros
07 -
150g de framboises fraîches
08 -
150g de chocolat blanc premium, coupé en morceaux
→ Finition (facultatif)
09 -
Chocolat blanc fondu pour napper
# Étapes à Suivre:
01 -
Allumez votre four à 195°C (ou 175°C en mode ventilé). Mettez des caissettes papier dans votre moule à 12 muffins.
02 -
Combinez dans un grand bol la farine, la poudre à lever et la cassonade.
03 -
Dans un autre récipient, battez ensemble le beurre fondu, le lait et les œufs jusqu'à obtenir un mélange uniforme.
04 -
Ajoutez les liquides aux ingrédients secs et remuez légèrement. Attention à pas trop mélanger pour garder des muffins moelleux.
05 -
Ajoutez doucement les framboises et les morceaux de chocolat blanc en les répartissant bien dans la pâte.
06 -
Remplissez les 12 caissettes et enfournez pour 20-25 minutes. C'est prêt quand un cure-dent ressort propre.
07 -
Laissez tiédir 10 minutes dans le moule puis mettez sur une grille pendant au moins 20 minutes. Vous pouvez napper de chocolat blanc fondu avant de servir si vous voulez.
# Notes Supplémentaires:
01 -
Pas besoin de décongeler si vous utilisez des framboises congelées
02 -
Ils restent bons pendant 4 jours dans une boîte hermétique
03 -
Vous pouvez les congeler jusqu'à 3 mois
04 -
Pour les déguster chauds, passez-les 20 secondes au micro-ondes