Sucettes Oeufs Festifs (Version à imprimer)

# Ingrédients:

→ Pour la base

01 - 1 paquet de préparation pour gâteau vanille
02 - Les ingrédients additionnels mentionnés sur l'emballage (généralement des œufs, de l'huile et de l'eau)

→ Pour la crème

03 - 115g de beurre doux, attendri
04 - 190g de sucre en poudre tamisé
05 - 1 cuillère à café d'arôme vanille
06 - 1-2 cuillères à soupe de lait (ajustez selon l'onctuosité voulue)

→ Pour l'habillage

07 - Pastilles à fondre en teintes douces (bleu, rose, vert, jaune, mauve, etc.)
08 - Matière grasse végétale ou huile de coco (pour assouplir les pastilles si besoin)
09 - Décorations sucrées, billes colorées, paillettes dorées comestibles (optionnel)
10 - Bâtons pour cake pops

# Instructions:

01 - Réalisez le gâteau en suivant les indications sur l'emballage. Attendez qu'il refroidisse totalement avant de continuer, sinon la crème va couler.
02 - Travaillez le beurre mou dans un bol jusqu'à ce qu'il soit bien souple. Ajoutez le sucre en poudre avec l'arôme vanille et mélangez pour avoir une texture homogène. Versez le lait petit à petit jusqu'à atteindre une consistance facile à étaler.
03 - Réduisez le gâteau froid en miettes dans un grand récipient. Mélangez avec quelques cuillerées de crème à la main jusqu'à former une pâte compacte. Créez des boules ovales comme des œufs, de taille similaire à une balle de ping-pong. Posez-les sur un plateau avec du papier cuisson. Mettez au frigo au moins 1 heure ou 20 minutes au congélateur pour qu'elles durcissent.
04 - Faites ramollir une petite portion de pastilles colorées au micro-ondes. Plongez le bout de chaque bâtonnet dans cette préparation fondue, puis enfoncez-le à mi-hauteur dans chaque forme ovale. Remettez les cake pops au frais pour solidifier l'ensemble.
05 - Chauffez les pastilles par couleur dans différents bols, avec des cycles de 20-30 secondes au micro-ondes tout en mélangeant entre chaque pause. Si la texture paraît trop dure, un peu de matière grasse végétale l'adoucira. Immergez chaque cake pop pour le couvrir entièrement. Tapez légèrement pour enlever le surplus. Placez-les debout dans un support adapté ou un bloc de mousse pour sécher.
06 - Quand l'enrobage a figé, ajoutez des motifs avec des pastilles d'une autre couleur en utilisant une poche pâtissière ou simplement une fourchette. Parsemez immédiatement vos décorations sucrées ou paillettes avant que tout ne sèche. Laissez durcir complètement avant de servir.

# Remarques:

01 - Pour un enrobage sans craquelures, vos cake pops doivent être bien froids mais pas gelés avant d'être trempés.
02 - Dans une cuisine chaude, n'hésitez pas à remettre les cake pops au frigo entre deux étapes pour qu'ils gardent leur forme.
03 - Un support spécial, un bloc de mousse florale ou même une passoire retournée peuvent maintenir vos cake pops pendant le séchage.

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