Délice aux champignons (Version Imprimable)
Plat réconfortant de penne et champignons, parfait pour un repas convivial.
# Ingrédients Nécessaires:
→ Ingrédients principaux
01 -
500 g de penne
02 -
250 g de champignons
03 -
2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse
04 -
Huile d'olive
05 -
Noix de muscade
06 -
Sel
07 -
Poivre
# Étapes à Suivre:
01 -
Faites bouillir une grande casserole d'eau salée. Faites-y cuire les pâtes selon vos goûts ou les instructions sur l'emballage.
02 -
Rincez et coupez les champignons en morceaux (2 ou 4 selon leur taille). Faites-les revenir dans une poêle chaude avec un filet d'huile d'olive jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.
03 -
Ajoutez la crème fraîche aux champignons dans la poêle. Salez, poivrez et ajoutez une pincée de noix de muscade. Laissez réduire la sauce à feu doux.
04 -
Égouttez les pâtes et mélangez-les avec la sauce dans un plat. Servez immédiatement avec du parmesan râpé, si désiré.
# Notes Supplémentaires:
01 -
Pour un plat plus complet, ajoutez des lardons, du jambon, un reste de viande ou du poisson cuit avec les champignons.