Pizza pesto avec tomates cerises (Version à imprimer)
# Ingrédients:
→ Pâte
01 -
125 g farine complète T80
02 -
70 ml eau
03 -
5 ml huile d'olive vierge
04 -
3 g levure boulangère sèche
05 -
1 g sel fin
→ Garniture (au choix)
06 -
emmental râpé
07 -
parmesan italien
08 -
tomates cerises coupées
09 -
pignons grillés
10 -
mélange d'herbes méditerranéennes
11 -
filet d'huile d'olive
12 -
fromage à tartiner nature
# Instructions:
01 -
Diluez la levure dans l'eau tiédie. Ajoutez-y la farine, un peu d'huile et une pincée de sel. Travaillez la pâte puis laissez-la gonfler environ 1H30.
02 -
Étalez votre pâte, badigeonnez-la de fromage à tartiner et parsemez d'emmental. Garnissez avec les tomates, quelques olives, un peu de pesto, des pignons et des herbes. Terminez par un filet d'huile.
03 -
Faites cuire à 230°C pendant 10 minutes. Servez accompagné d'une salade verte.
# Remarques:
01 -
Une mini pizza qu'on peut adapter selon ses envies.
02 -
Idéale pour un dîner simple et délicieux.