Poulet sucré à la hawaïenne (Version à imprimer)

# Ingrédients:

01 - 4 morceaux de blanc de poulet sans os ni peau

02 - 1 tasse de dés d'ananas

03 - 1/2 tasse de sauce soja allégée en sel

04 - 1/4 tasse de cassonade

05 - 1/4 tasse de sauce tomate

06 - 2 gousses d'ail, émincées

07 - 1 cuillère à soupe de gingembre frais râpé

08 - 1/2 cuillère à café de poivre noir moulu

09 - 1/4 cuillère à café de piment en flocons (facultatif)

10 - Poivrons colorés

11 - Carottes râpées

12 - Graines de sésame pour garnir

13 - Feuilles de coriandre

01 - Lavez les morceaux de poulet puis séchez-les avec du papier absorbant.

02 - Dans un bol, mélangez tous les ingrédients liquides avec les épices pour former une sauce homogène.

03 - Placez les morceaux de poulet au fond de la mijoteuse et arrosez-les complètement avec la sauce préparée.

04 - Faites cuire à feu doux pendant 6-7 heures ou à feu vif pendant 3-4 heures selon votre disponibilité.

01 - Pour plus de goût, laissez le poulet tremper dans la marinade quelques heures au frigo avant cuisson.

02 - Si vous vivez en montagne, ajustez le temps de cuisson en fonction.

03 - Pour une sauce plus onctueuse, faites-la réduire ou ajoutez un peu de maïzena délayée.

04 - Utilisez le poulet restant dans des sandwichs, sur une salade ou en garniture de pizza maison.

05 - Ce plat supporte bien la congélation. Pensez juste à le décongeler avant de le réchauffer.