Plat léger au poulet (Version Imprimable)
Poulet à la moutarde, yaourt et champignons pour un plat léger et gourmand.
# Ingrédients Nécessaires:
01 -
4 filets de poulet
02 -
100 g de champignons de Paris
03 -
1 yaourt 0 %
04 -
1 échalote
05 -
1 cuillère à soupe de moutarde à l’ancienne
06 -
1/2 cuillère à café de thym
07 -
1 cuillère à soupe d’huile d'olive
08 -
Sel
09 -
Poivre
# Étapes à Suivre:
01 -
Coupez les filets de poulet en dés.
02 -
Égouttez les champignons s’ils sont en boîte, ou lavez-les et émincez-les s’ils sont frais.
03 -
Pelez et émincez l’échalote.
04 -
Chauffez l’huile dans une sauteuse antiadhésive et faites-y revenir l’échalote pendant 2 minutes. Ajoutez les morceaux de poulet et laissez-les dorer à feu vif.
05 -
Lorsque le poulet est bien coloré, ajoutez les champignons, le yaourt, la moutarde. Salez et poivrez. Laissez mijoter le tout pendant 10 minutes à feu doux.
06 -
Servez chaud.
# Notes Supplémentaires:
01 -
Accompagnez ce plat d’un peu de riz et de nombreux légumes.
02 -
Si les filets de poulet sont vendus avec la peau, retirez-la car elle renferme le plus de matières grasses.