Brocoli Façon Amish (Version à imprimer)
# Ingrédients:
01 -
400 g de têtes de brocoli.
02 -
60 g d'oignon violet, coupé en petits cubes.
03 -
60 g de Cheddar, émietté.
04 -
60 g de raisins secs dorés.
05 -
60 g de lardons, dorés à la poêle.
06 -
60 g de graines de tournesol (si vous aimez).
07 -
240 ml de mayo.
08 -
2 cuillères à soupe de vinaigre de pomme.
09 -
2 cuillères à soupe de sucre blanc.
10 -
Un peu de sel et poivre noir.
# Instructions:
01 -
Détacher le brocoli en petits morceaux faciles à manger.
02 -
Mettre ensemble le brocoli avec les oignons, le fromage, les petits raisins et les morceaux de lardons.
03 -
Ajouter les graines de tournesol pour plus de croquant si ça vous dit.
04 -
Dans un bol, mélanger la mayo avec le vinaigre et une pincée de sucre.
05 -
Mettre du sel et du poivre jusqu'à ce que ça vous plaise.
06 -
Mettre la sauce sur tous les ingrédients dans le saladier.
07 -
Bien brasser pour que tout soit enrobé de sauce.
08 -
Mettre au frigo pendant une heure avant de servir.
09 -
Sortir du frigo et déguster bien frais.
# Remarques:
01 -
Une salade sympa qu'on peut faire la veille pour gagner du temps.
02 -
Le mélange des textures entre le croquant des légumes et l'onctuosité de la sauce fait tout son charme.