Poulet Façon Hawaï (Version à imprimer)
# Ingrédients:
→ Base de la salade
01 -
2 tasses de poulet déchiqueté déjà cuit
02 -
1 tasse d'ananas en morceaux (nature ou conserve)
03 -
1 tasse de poivron rouge en cubes
04 -
½ tasse de céleri en petits dés
05 -
½ tasse d'oignon rouge émincé
06 -
¼ tasse de coriandre ciselée (optionnel)
→ Préparation de la vinaigrette
07 -
½ tasse de mayonnaise
08 -
2 cuillères à soupe de yaourt à la grecque
09 -
1 cuillère à soupe de miel liquide
10 -
1 cuillère à soupe de vinaigre de pomme
11 -
½ cuillère à café de moutarde de Dijon
12 -
Sel et poivre selon votre goût
# Instructions:
01 -
Pour du poulet non cuit, passez-le à la poêle ou au four jusqu'à cuisson complète, puis déchiquetez-le avec deux fourchettes.
02 -
Attendez que le poulet déchiqueté refroidisse un moment avant de l'incorporer avec les autres ingrédients.
03 -
Mélangez dans un petit récipient la mayo, le yaourt grec, le miel, le vinaigre de pomme, la moutarde, un peu de sel et poivre jusqu'à obtenir une texture onctueuse.
04 -
Mettez dans un saladier le poulet effiloché, les bouts d'ananas, les dés de poivron, le céleri et l'oignon rouge.
05 -
Ajoutez la vinaigrette sur le mélange et remuez doucement pour bien enrober tous les ingrédients.
06 -
Parsemez de coriandre fraîche si vous aimez et dégustez bien frais.