Sandwich Reuben exquis (Version à imprimer)
# Ingrédients:
→ Ingrédients principaux
01 -
8 tranches de pain noir
02 -
4 cuillères à soupe de beurre doux, mou
03 -
2 gousses d'ail, émincées
04 -
1 livre de viande de bœuf salée, en tranches fines
05 -
1 tasse de choucroute, bien égouttée
06 -
1 tasse de fromage gruyère, râpé
07 -
1/2 tasse de sauce cocktail ou vinaigrette américaine
08 -
Quelques brins de persil frais, ciselé (pour décorer)
# Instructions:
01 -
Placez tous vos ingrédients sur le plan de travail pour monter vos sandwichs plus facilement.
02 -
Prenez une tranche de pain noir, garnissez avec la viande de bœuf salée, ajoutez la choucroute par-dessus, saupoudrez de gruyère et nappez de sauce, puis fermez avec une autre tranche de pain.
03 -
Dans une poêle chauffée à feu moyen, faites dorer le sandwich en appuyant doucement avec une spatule jusqu'à ce que les deux côtés soient croustillants et que le fromage fonde bien.
04 -
Avant de servir, laissez votre sandwich refroidir un petit moment puis coupez-le en deux parts égales.
# Remarques:
01 -
Choisissez des produits frais pour un goût plus intense.
02 -
Testez différentes variétés de pains et ajoutez vos garnitures préférées.
03 -
Un petit temps de repos permet au sandwich de se stabiliser avant de le couper.