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Ce savoureux sandwich Reuben mélange du corned beef juteux, de la choucroute piquante et du fromage suisse fondant, servi entre deux tranches de pain de seigle doré, avec une touche de beurre à l'ail fait maison.
J'ai goûté ce sandwich lors d'une escapade à New York et j'ai bricolé ma version depuis. C'est maintenant le choix numéro un chez moi quand on veut manger vite mais bien.
Ingrédients
Préparation
Dans ce sandwich, c'est vraiment la choucroute que je préfère. Son petit croquant et son goût acide font un super contraste avec le gras du corned beef et le fondant du fromage. Une fois, j'ai préparé ça pour ma famille et même les petits qui font toujours la fine bouche en ont redemandé.
Comment Le Conserver
Alternatives Aux Ingrédients
Idées D'accompagnement
Son Origine
Questions Fréquemment Posées sur la Recette
- → Comment bien faire griller le pain ?
Tartinez chaque tranche avec du beurre fondu et faites-les dorer dans une poêle à feu moyen en appuyant doucement avec une spatule jusqu'à obtenir un extérieur croustillant.
- → Je peux changer le bœuf salé par quoi ?
Bien sûr, essayez avec de la dinde fumée, du pastrami ou même du jambon pour créer votre propre version tout aussi gourmande.
- → Quelle sauce va bien avec ce sandwich ?
La sauce russe ou mille-îles est traditionnelle, mais vous pouvez aussi concocter votre propre mélange selon vos goûts.
- → On peut ajouter d'autres ingrédients ?
Tout à fait, des tranches d'avocat, des rondelles de concombre frais ou des lanières de poivron peuvent apporter une touche personnelle.
- → Des astuces pour un sandwich parfait ?
Choisissez des produits frais et laissez votre sandwich reposer un moment avant de le couper pour que les saveurs se mélangent bien.