Tarte minceur express (Version Imprimable)
Dessert citron léger en petits pots, simple et sain.
# Ingrédients Nécessaires:
01 -
375 g de lait concentré non sucré
02 -
50 g de margarine de cuisson allégée
03 -
1 paquet de biscuits de régime à la cannelle
04 -
3 citrons
05 -
2 œufs
06 -
1,5 cuillère à soupe d’édulcorant de cuisson
# Étapes à Suivre:
01 -
Préchauffez le four à 180°C.
02 -
Réduisez les biscuits de régime à la cannelle en miettes à l'aide d'un robot culinaire ou en les écrasant avec un rouleau à pâtisserie. Réservez-en 1/3 pour la décoration.
03 -
Faites fondre la margarine de cuisson allégée au micro-ondes ou dans une casserole à feu doux. Ajoutez les 2/3 des miettes de biscuit et mélangez bien. Répartissez ce mélange au fond de six petits pots en verre.
04 -
Dans un saladier, fouettez le lait concentré non sucré, les œufs et l'édulcorant de cuisson jusqu'à obtenir une préparation homogène.
05 -
Pressez les citrons et incorporez progressivement le jus en fouettant. Vous obtiendrez une préparation épaisse et onctueuse.
06 -
Versez la préparation au citron dans les petits pots, en laissant un peu d'espace libre en haut pour la décoration.
07 -
Saupoudrez les miettes de biscuit réservées sur le dessus de chaque pot.
08 -
Enfournez à 180°C pour 10 à 15 minutes, jusqu'à ce que le dessus soit doré. Laissez refroidir à température ambiante puis réfrigérez pendant au moins 2 heures avant de servir.
09 -
Pour la décoration, vous pouvez réaliser quelques zestes de citrons.
# Notes Supplémentaires:
01 -
Pas fan de cannelle ? Optez pour des biscuits diététiques natures ou de la saveur de votre choix. Vous pouvez également remplacer les biscuits diététiques par des biscuits sans gluten pour une option encore plus légère et plus digeste.