Mini tarts yaourt onctueux (Version à imprimer)
# Ingrédients:
→ Fond (base croquante)
01 -
200 g de muesli classique
02 -
60 g de beurre ou huile de coco liquide
03 -
2 cuillères à soupe de sirop d'agave ou sirop d'érable
→ Crème
04 -
250 g de yaourt nature ou à la vanille (crémeux ou standard)
05 -
1/2 cuillère à café d'arôme vanille (facultatif)
06 -
2 cuillères à soupe de sirop d'érable ou miel (facultatif, selon votre goût)
→ Finition
07 -
Assortiment de fruits (kiwis, fraises, mûres, mangues, framboises, etc.)
08 -
Graines de lin ou chia (facultatif)
09 -
Quelques feuilles de menthe fraîche (facultatif)
# Instructions:
01 -
Chauffez votre four à 180°C. Mélangez le muesli avec le beurre liquide (ou l'huile de coco) et le sirop dans un bol. Brassez jusqu'à ce que tout le muesli soit bien enrobé.
02 -
Étalez le mélange dans des moules à muffins légèrement huilés. Tassez bien avec une cuillère pour former un fond épais et remontant sur les bords. Enfournez 10-12 minutes jusqu'à légère coloration dorée. Laissez totalement refroidir dans les moules.
03 -
Dans un récipient, combinez le yaourt avec l'arôme vanille et le sirop (si vous en utilisez).
04 -
Quand les fonds sont froids, sortez-les doucement des moules. Garnissez chaque fond avec du yaourt.
05 -
Placez les fruits frais sur le yaourt. Saupoudrez de graines pour un petit plus nutritif, et ajoutez quelques feuilles de menthe si vous aimez.
06 -
Mangez ces petites douceurs tout de suite pour profiter du croquant, ou mettez-les au frigo 1-2 heures avant de les déguster.
# Remarques:
01 -
Faites les fonds à l'avance et ajoutez la garniture juste avant de servir pour garder le croquant du muesli.
02 -
Optez pour un yaourt végétal à base d'amande ou coco pour une version sans produits laitiers.
03 -
Glissez une petite couche de coulis de fruits sous le yaourt pour plus de goût.