→ Ingrédients de base
01 -
250 g de fromage mascarpone
02 -
200 ml de crème fraîche très froide
03 -
60 g de sucre en poudre tamisé
04 -
100 g de pâte à tartiner chocolat-noisette
05 -
12 à 15 sablés ou biscuits type langue de chat
06 -
10 cl de café corsé (ou chocolat au lait pour version enfantine)
07 -
Poudre de cacao non sucrée pour garnir