Tourte savoureuse maison (Version Imprimable)
Une tourte aux épinards dorée et fondante, idéale pour vos repas chaleureux.
# Ingrédients Nécessaires:
01 -
500 g de pâte brisée
02 -
800 g d'épinards
03 -
15 cl de crème fraîche
04 -
1 citron (jus uniquement)
# Étapes à Suivre:
01 -
Préchauffez le four à th. 7 (210 °C).
02 -
Divisez 500 g de pâte brisée en deux parts égales et étalez chaque pâton sur une surface farinée. Foncez un moule à tarte de 30 cm de diamètre avec l'un des disques de pâte, puis piquez le fond à l'aide d'une fourchette.
03 -
Égouttez les 800 g d'épinards. Mélangez-les avec 15 cl de crème fraîche et le jus d'un citron. Assaisonnez selon votre goût et mélangez de nouveau. Étalez cette préparation sur le fond de pâte.
04 -
Recouvrez la garniture avec le second disque de pâte. Soudez les bords avec un peu d'eau et badigeonnez la surface avec du jaune d'œuf à l'aide d'un pinceau. Enfournez pendant 20 à 25 minutes.
# Notes Supplémentaires:
01 -
Pour une préparation optimale, comptez 10 minutes de temps actif et utilisez un four préchauffé pour garantir une cuisson uniforme.