Saumon et mascarpone frais (Version Imprimable)
Verrines légères, saumon et mascarpone, parfaites pour un moment convivial.
# Ingrédients Nécessaires:
→ Ingrédients
01 -
6 tranches de saumon fumé
02 -
100 g de mascarpone
03 -
100 g de fromage blanc
04 -
20 cl de crème fraîche liquide
05 -
2 c. à café de jus de citron
06 -
1 pincée de curry en poudre
07 -
2 c. à soupe de ciboulette ciselée
08 -
Sel et poivre
# Étapes à Suivre:
01 -
Mélangez le mascarpone, le fromage blanc, la crème fraîche liquide et le jus de citron dans un saladier.
02 -
Ajoutez le curry en poudre et la ciboulette ciselée. Salez et poivrez selon vos goûts, puis mélangez bien.
03 -
Découpez les tranches de saumon fumé en fines lanières.
04 -
Déposez une couche de lanières de saumon fumé dans le fond des verrines.
05 -
Recouvrez avec une couche de crème au mascarpone, puis ajoutez une nouvelle couche de lanières de saumon fumé.
06 -
Répétez l'opération jusqu'à épuisement des ingrédients, en terminant par une couche de lanières de saumon fumé.
07 -
Décorez avec un peu de ciboulette ciselée. Placez les verrines au frais jusqu’à la dégustation.
08 -
Servez bien frais les verrines au saumon et au mascarpone à l’apéritif.
# Notes Supplémentaires:
01 -
Pour une touche originale, ajoutez du zeste de citron ou quelques graines de grenade avant de servir. Ajoutez du sésame ou du pavot pour une texture croquante.