Wrap savoureux aux œufs (Version Imprimable)

Wraps aux œufs brouillés, avocat et ciboulette.

# Ingrédients Nécessaires:

→ Ingrédients principaux

01 - 6 œufs
02 - 4 tortillas de blé
03 - 2 avocats
04 - 2 poignées de cheddar râpé
05 - 2 cuillères à soupe de ciboulette ciselée
06 - Sel
07 - Poivre

# Étapes à Suivre:

01 - Cassez les œufs dans un saladier. Ajoutez la moitié de la ciboulette ciselée, salez, poivrez et fouettez.
02 - Versez le mélange dans une poêle avec un filet d’huile et laissez cuire à feu doux en remuant constamment.
03 - Lorsque les œufs sont bien pris et brouillés, retirez du feu et réservez.
04 - Épluchez les avocats, dénoyautez-les et coupez-les en dés. Ajoutez-les aux œufs brouillés et mélangez délicatement.
05 - Parsemez les tortillas de cheddar râpé. Recouvrez-les d’œufs aux avocats, puis ajoutez le reste de ciboulette.
06 - Roulez chaque wrap sur lui-même avec un film alimentaire bien serré et réservez 30 minutes au réfrigérateur avant de servir.

# Notes Supplémentaires:

01 - Pour une texture optimale, remuez constamment les œufs à feu doux pour qu'ils restent crémeux.

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