Délicieuses boules énergétiques post-partum

Le post-partum nécessite beaucoup d'énergie, particulièrement pour les mamans allaitantes. Ces bouchées nutritives sont la solution idéale à ce besoin. Faites avec des ingrédients choisis pour leurs vertus galactogènes, elles offrent un en-cas nourrissant, vite fait et savoureux. En quelques instants, vous aurez un petit concentré nutritif pour tenir durant vos journées chargées.

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Des petites merveilles nutritionnelles

La levure de bière est pleine de vitamines B et minéraux importants, avec des phytoestrogènes bons pour les tissus mammaires et possiblement pour la production lactée.

Les graines de lin moulues sont riches en fibres et oméga-3, leurs phytoestrogènes peuvent aider naturellement la montée de lait.

Les flocons d'avoine donnent des fibres lentes et du fer, deux éléments clés pour garder votre énergie toute la journée.

Les amandes apportent calcium, magnésium et vitamine E, contribuant au bien-être général tout en pouvant booster la lactation.

Ces éléments ont été choisis pour leurs bienfaits nutritifs et leur possible effet sur la lactation. Mais aucune recherche n'a vraiment prouvé leur efficacité. Si vous avez des questions sur votre allaitement, parlez-en à un professionnel de santé.

La recette facile

Assemblage des éléments secs

Mettez dans un grand bol les flocons d'avoine, la levure de bière, les graines de lin moulues et autres graines que vous aimez. Brassez bien pour que tous ces bons nutriments soient bien mélangés dans vos futures boules énergétiques.

Ajout des éléments collants

Versez la purée d'amande et le miel (ou sirop d'érable) dans votre mélange sec. Ces ingrédients vont tout faire tenir ensemble. Remuez avec une cuillère puis finissez avec vos mains pour créer une pâte qui colle bien.

Création des boules

Prenez des petits bouts de pâte et formez des boules de même taille entre vos mains légèrement mouillées, environ 3 cm de diamètre. Avoir les mains un peu humides rend cette étape plus facile et évite que ça colle trop.

J'ai remarqué plus de lait après avoir mangé ces boules énergétiques chaque jour. Pour moi, la levure de bière a fait toute la différence, même si son goût spécial prend un peu de temps pour s'y habituer.

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Pour qui sont ces petites douceurs

Ces boules énergétiques ne sont pas juste pour les mamans qui allaitent. Elles sont super pour toutes les nouvelles mamans, qu'elles donnent le sein ou pas. Après un accouchement, on a besoin de beaucoup d'énergie, et ces petites bouchées aident vraiment. J'ai aussi vu que toute ma famille les adore. Mon mari les prend au boulot et ma petite de trois ans en veut toujours pour son goûter.

Comment les déguster

Ces petits trésors se mangent n'importe quand dans la journée quand vous avez besoin d'un boost. Elles sont parfaites pendant les tétées de nuit ou quand vous n'avez pas le temps de faire un vrai repas. Prenez-les avec une tisane d'allaitement pour peut-être augmenter l'effet sur la lactation. Pour un en-cas plus complet, mangez une ou deux boules avec un fruit frais et un yaourt nature.

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Adaptez selon vos envies

Le top avec cette préparation, c'est qu'on peut la changer facilement. Si vous manquez d'ingrédients, pas de souci. La levure nutritionnelle marche bien à la place de la levure de bière et donne aussi plein de bons nutriments. Les purées de fruits à coque sont interchangeables selon vos préférences: essayez la purée de noix de cajou ou le beurre de cacahuète pour changer le goût. Si vous ne voulez pas de miel, prenez de la purée de dattes mixées qui donne le sucre et le côté collant qu'il faut. Les super-aliments comme les graines de chia ou de chanvre sont facultatifs et peuvent être remplacés par d'autres graines que vous aimez.

Comment les garder fraîches

Ces boules se gardent bien au frigo pendant deux semaines dans une boîte fermée. Si vous voulez en faire beaucoup d'un coup, sachez qu'elles se congèlent très bien et peuvent rester jusqu'à trois mois au congélateur. Je vous conseille de les envelopper une par une dans du film avant de les mettre dans un sac congélation. Comme ça, vous pouvez en sortir juste une quand vous voulez. Sortez-les environ 30 minutes avant de les manger pour qu'elles soient parfaites.

Questions fréquemment posées

→ Combien de temps peut-on garder ces boules énergisantes ?

Vous pouvez les conserver environ 2 semaines dans votre frigo ou jusqu'à 3 mois au congélo dans une boîte bien fermée.

→ On peut utiliser autre chose que la purée d'amande ?

Bien sûr, essayez avec de la purée de cajou ou du beurre de cacahuète si vous préférez.

→ Ces boules sont réservées aux mamans qui allaitent ?

Pas du tout, elles font du bien à toutes les nouvelles mamans, qu'elles donnent le sein ou pas, et même à n'importe qui cherchant un petit boost d'énergie.

→ Je peux me passer de levure de bière ?

Vous pouvez prendre de la levure nutritionnelle à la place, elle apporte aussi plein de bons trucs pour le corps.

→ On doit les cuire ces petites boules ?

Non pas besoin de cuisson. Mélangez tout, formez des boules et laissez-les refroidir 30 minutes au frigo.