Wrap thon et œuf gourmand

Bien roulés, nourrissants et faciles à croquer, les wraps au thon, œuf dur et mayonnaise sont les champions des repas rapides et équilibrés. Parfaits pour un déjeuner sur le pouce ou un dîner express, ils combinent des saveurs simples et fraîches. L'association du thon en boîte, des œufs durs, des crudités croquantes et de la mayonnaise citronnée donne un mélange savoureux qui se roule facilement dans une tortilla souple. Que ce soit pour un encas ou un repas convivial, le succès est garanti !

Mon avis personnel : ces wraps sont toujours un succès chez moi. La combinaison de la fraîcheur des crudités avec la douceur de la mayonnaise au citron est irrésistible ! C’est une recette que je refais souvent, surtout quand je manque de temps.

Ingrédients

• 4 tortillas de blé : Leur texture souple est parfaite pour rouler et maintenir la garniture.
• 125 g de thon au naturel : Riche en protéines et facile à préparer, c’est un incontournable pour la farce.
• 2 œufs durs : Ils ajoutent de la douceur et de la texture.
• 6 cuillères à soupe de mayonnaise : Apporte une touche crémeuse et lie les ingrédients entre eux.
• 1 jus de citron : Offre une acidité qui équilibre le goût de la mayonnaise et rehausse les saveurs.
• 1 tomate : Apporte de la fraîcheur et un peu de douceur naturelle.
• 0,5 concombre : Croquant et hydratant, il complète les saveurs.
• Quelques feuilles de laitue : Pour une touche de verdure et de légèreté.
• Sel et poivre : Les assaisonnements essentiels pour relever le tout.

Étapes de préparation

Préparer les ingrédients :

Lavez les feuilles de laitue à l’eau froide et essorez-les. Coupez la tomate en petits dés après avoir retiré son pédoncule. Coupez également le concombre en cubes. Égouttez bien le thon au naturel et émiettez-le délicatement. Enfin, hachez finement les œufs durs.

Mélanger la base de la farce :

Dans un saladier, incorporez la mayonnaise et le jus de citron. Assaisonnez avec une pincée de sel et un tour de moulin à poivre. Ajoutez le thon émietté et les œufs durs hachés, puis mélangez le tout jusqu’à homogénéité.

Assembler les wraps :

Étalez une feuille de laitue au centre de chaque tortilla, en formant un lit pour les autres ingrédients. Parsemez les morceaux de tomate et de concombre par-dessus. Ensuite, ajoutez une généreuse couche du mélange mayonnaise-thon-œufs sur toute la longueur.

Rouler les tortillas :

Roulez chaque tortilla sur elle-même en serrant bien pour former un wrap compact. Veillez à rabattre légèrement les bords pour éviter que la garniture ne coule. Une fois roulés, placez-les au réfrigérateur pour qu’ils soient bien frais avant de servir.

Mon ingrédient préféré dans cette recette est le jus de citron. Il ajoute une note rafraîchissante et équilibre la richesse du thon et de la mayonnaise. Une fois, j’ai remplacé le citron par du zeste de lime, et c’était un vrai régal !

Conseils de conservation

Conservez vos wraps enveloppés dans une pellicule plastique au réfrigérateur pour préserver leur fraîcheur. Évitez de les garder plus de 24 heures déjà assemblés pour éviter qu’ils ne ramollissent.

Substitutions d’ingrédients

Vous n’avez pas de thon ? Utilisez du poulet rôti effiloché ou même des pois chiches écrasés. Vous pouvez aussi remplacer la laitue par des pousses d’épinards ou de la mâche.

Suggestions de service

Coupez les wraps en morceaux pour un apéritif convivial ou servez-les avec une salade croquante en accompagnement. Ils se marient également très bien avec une soupe chaude pour un repas plus complet.

Un peu d’histoire

Ce wrap est inspiré des saveurs classiques des sandwichs au thon, revisité avec une touche de modernité et une présentation pratique. Les wraps sont devenus populaires dans les années 1990, offrant une alternative rapide aux sandwichs traditionnels.

Ces wraps simples sont faits pour impressionner sans effort. Un plat polyvalent à intégrer dans vos recettes favorites !

Questions Fréquemment Posées sur la Recette

→ Puis-je remplacer le thon au naturel par un autre type de poisson ?

Oui, vous pouvez utiliser du saumon en conserve ou du maquereau si vous souhaitez une alternative au thon.

→ Comment puis-je rendre mon wrap végétarien ?

Remplacez le thon par des pois chiches écrasés ou un mélange de légumes grillés pour une option délicieuse et végétarienne.

→ Puis-je préparer ce wrap à l'avance ?

Il est possible de préparer les ingrédients à l'avance, mais pour éviter que la tortilla ne devienne humide, assemblez le wrap juste avant de le servir.

→ Quelle sorte de tortilla est la meilleure pour cet wrap ?

Les tortillas de blé sont traditionnelles, mais vous pouvez également utiliser des tortillas de maïs ou des tortillas sans gluten pour répondre à vos besoins alimentaires.

→ Comment puis-je ajouter plus de saveur à ma mayonnaise ?

Vous pouvez mélanger la mayonnaise avec une cuillère de moutarde, d'ail écrasé ou des herbes fraîches pour rehausser le goût.

→ Quels autres légumes puis-je ajouter à mon wrap ?

Des avocats, des poivrons ou des carottes râpées peuvent ajouter une texture croquante et beaucoup de saveur à votre wrap.